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位於法國東南部的隆河谷地,葡萄園分布在位於里昂與亞維儂之間。在北隆河,葡萄樹多生長在河畔狹長的陡坡,然而在南隆河,樹群無邊無際地一路自在生長到法國中央高原與阿爾卑斯山麓下。葡萄樹群受益於韋恩與瓦朗斯之間的半大陸性氣候,尤以希哈葡萄為最優良。這些酒風味卓絕且優雅,特別適合搭配里昂料理。

IR_00989_A5 MOURVEDRE

在蒙特利馬與亞維儂間則是地中海型氣候,以及此地的主要盛產品種,格納許。此品種與希哈、慕維德混釀所帶出的刺激性香氣,為南法料理增香不少。

 隆河谷地蓄集了來自隆河丘、隆河村莊,以及最頂級的獨立村莊特級葡萄酒。此地其餘法定產區有:克雷爾特-貝勒加德、尼姆坡地、維瓦黑山丘、于澤公國、格利南-勒薩德瑪、呂貝隆、馮杜。

做為法國第二大葡萄酒法定產區,隆河谷地在銷售上有優異的表現。在 2016 年,全世界共有 159 個國家消費了來自隆河谷地的紅酒,銷售量更達三億七千兩百萬支!隆河葡萄酒因風格多樣又物美價廉,富含濃郁的果香,口感飽滿順滑,深受國人喜愛,因此無論是與朋友小聚,溫馨家宴,還是商務會餐,年會慶典,想要表達心意,總有一款隆河葡萄酒適合你!

 

IR_00953_A5 MARSANNE

隆河谷地主要白酒品種包含:

維歐尼耶VIOGNIER

從維歐尼耶釀出的酒既柔和且香氣馥郁。

這種葡萄苗很難培育,在六零年代時幾乎滅絕,但在二十世紀末重新復育。

通常分布在隆河谷地南部,是孔德里厄產區唯一的准許使用品種。

在侯地丘產區,有時候會跟希哈混釀以帶出香氣與結構。

 

馬珊MARSANNE

原產自隆河谷地。

經常用來釀造艾米達吉白酒、克羅茲-艾米達吉、聖尤瑟夫以及聖佩雷。

傳統上跟胡珊混釀,但現在大部分都只做單釀酒。

 

胡珊ROUSSANNE

比起馬珊,是產量較少但香氣更加強烈的品種。酸度更強,更適宜用來陳釀。

胡珊能襯托出酒的高雅、細膩與複雜。

 

次要白酒品種

布爾布隆克BOURBOULENC

白克雷耶特CLAIRETTE BLANCHE

皮格布勒PICPOUL

白玉霓UGNI BLANC

 

 

隆河谷地主要紅酒品種包含:

希哈SYRAH

隆河谷地北部法定產區的唯一准許使用品種,經常被用於各種南部法定產區的陳釀。

原產自北隆河谷地。

晚發芽卻早熟成的品種,非常適合隆河北部氣候。

用來生產陳釀酒。

產量豐富且強韌的品種。

在侯地丘產區有時會跟維歐尼爾 (占比不超過百分之二十混釀。

 

白格納許GRENACHE BLANC

隆河谷地南部最常種植的品種。

可能是原產於西班牙的品種,從羅馬時代來到法國。

產量豐富且強韌。

格納許的產量、品質皆優,幾乎都是用在跟別的品種做混釀酒。

 

慕維德MOURVEDRE

跟格納許同樣原產西班牙。

此品種晚熟且需要炎熱氣候。

被用於南部產區的混釀以帶出酒的結構。

 

次要紅酒品種

玫瑰克雷爾特CLAIRETTE ROSE

古諾斯COUNOISE

灰格納許GRENACHE GRIS

馬瑟蘭MARSELAN

謬思卡丹MUSCARDIN

黑皮格布勒PICPOUL NOIR

泰赫TERRET

瓦卡赫斯VACCARÈSE 

文字來源: 隆河谷葡萄酒公會
圖片提供: Christophe Grillé

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