．亞洲首位MW李志延新書: The 100 Burgundy布根地佳釀100－尼可拉安靜星球‧Luv Wines

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The 100 Burgundy: Exceptional wines to build a dream cellar
布根地佳釀100: 構築你夢寐以求的酒藏

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每個人心中都有一個屬於自己的夢想中的酒窖酒單。

如果想要讓尼可拉從眾多產區內選出「最浪漫」的產區，我想我會毫不猶豫的投給勃根地一票，如似一場美的無法自拔地異國之戀。大概就是尼可拉這該慘的浪漫想法，一拿到熱騰騰的MW李志延(Jeannie Cho Lee)新書: 「 The 100 Burgundy」，即刻被這藝術風格濃厚的設計給吸引住。

The 100 Burgundy新書發表會
日前參加由樂活酒窖舉辦，亞洲首位葡萄酒大師MW李志延(Jeannie Cho Lee) 新書發表會「 The 100 Burgundy」。我非常期待這次的新書發表會，除了有機會與大師近距離面對面之外，更是迫不急待地想要跟著MW Jeannie一遊心愛的勃根地產區。

翻開新書,即見鼎鼎大名的Lalou Bize-Leroy 女士序文，再進入到書內目錄，書中概念脈絡明瞭清楚，從時間的角度貫穿，提到歷史至修道士對於勃根地的影響、經過了法國大革命、根瘤蚜蟲病，而至今日的勃根地。

MW Jeannie提到為了出版這本書的心路歷程，自準備參訪到出版，耗費相當久的時間，書中一共71家酒莊，經典酒莊之外另有20%新星酒莊。特別的是，每一篇酒莊介紹最後，都會有Jeannie為這家酒莊所寫下的三個名詞。

一本溫柔的導覽書籍，很適合一面翻閱，一面品飲喜愛的勃根地葡萄酒。

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‧李志延 Jeannie Cho Lee 檔案:
Date an MW: 2008
Based in: Hong Kong
2008年取得Master of Wine，7年取得葡萄酒大師資格,以論文題目「香港有什麼潛力發展成為美酒中心」通過。
第一位獲得此認證的亞洲人。Decanter的2013年力量榜上排名第25位。
www.jeanniecholee.com

‧The 100 Burgundy酒莊名單如下:
快來看一下你的夢幻酒單內，是否與MW Jeannie相同呢~

1.Bouchard Pere & Fils 布夏父子酒莊
2.Clos de Tart 大德莊園
3.Domaine Alain Hudelot-Noëllat 修德羅．諾以拉酒莊
4.Domaine Anne Gros 安‧葛羅酒廠
5.Domaine Arlaud 亞洛酒莊
6.Domaine Armand Rousseau Pere & Filss 阿曼．盧梭父子酒莊
7.Domaine Arnaud Ente 阿諾昂特酒莊
8.Domaine Arnoux-Lachaux 羅伯阿諾酒莊
9.Domaine Bonneau du Martray 柏諾‧杜‧馬特萊酒莊
10.Domaine Bruno Clair 克萊爾酒莊
11.Domaine Cecile Tremblay 西茜·唐培酒莊
12.Domaine Claude Dugat 克勞德-杜卡酒莊
13.Domaine Coche-Dury 科旭杜麗酒莊
14.Domaine Comte Armand 康特阿曼酒莊
15.Domaine Comte Georges de Vogue 時尚喬治伯爵酒莊
16.Domaine D`Auvenay 多芙內酒莊
17.Domaine D'Eugenie 尤金妮酒莊
18.Domaine De La Pousse D`or 金髮莊園
19.Domaine De La Romanee-Conti 羅曼尼‧康帝酒莊
20.Domaine De La Vougeraie 梧傑雷酒莊
21.Domaine De Montille 蒙蒂耶酒莊
22.Domaine Denis Bachelet
23.Domaine Denis Mortet 丹尼斯‧莫泰
24.Domaine Des Comtes Lafon 貢拉馮酒莊
25.Domaine Des Lambrays 隆布萊園
26.Domaine Du Comte Liger-Belair
27.Domaine Dugat-Py 杜卡-皮酒莊
28.Domaine Dujac 賈克酒莊
29.Domaine Duroche
30.Domaine Emmanuel Rouget 艾曼紐．胡傑酒莊
31.Domaine Faiveley 費芙蕾酒莊
32.Domaine Fontaine-Gagnard
33.Domaine Fourrier 佛耶酒莊
34.Domaine François Lamarche 拉瑪舒酒莊
35.Domaine François Raveneau 弗朗索瓦·拉文諾酒莊
36.Domaine Georges Mugneret-Gibourg 喬治．莫聶黑．吉布酒莊
37.Domaine Georges Roumier 喬治胡米耶酒莊
38.Domaine Ghislaine Barthod 傑蘭巴托酒莊
39.Domaine Henri Boillot 亨利．布瓦攸酒莊
40.Domaine Henri Gouges 亨利古爵酒莊
41.Domaine Jacques Carillon 賈克卡里庸酒莊
42.Domaine Jacques Prieur 賈其皮耶酒莊
43.Domaine Jacques-Frederic Mugnier 賈其皮耶酒莊
44.Domaine Jean Grivot 尚．格富酒莊
45.Domaine Jean-Jacques Confuron 尚-杰克-孔弗宏酒莊
46.Domaine Jean-Marc et Antonin Pillot
47.Domaine Jean-Noël Gagnard
48.Domaine Joseph Roty 約瑟夫羅蒂酒莊
49.Domaine Leflaive 樂弗雷酒莊(暱稱:公雞酒莊)
50.Domaine Leroy 樂華酒莊
51.Domaine Marquis D`angerville 昂傑維爾侯爵酒莊
52.Domaine Meo-Camuzet 卡木塞酒莊
53.Domaine Michel Lafarge 米歇爾．拉法吉酒莊
54.Domaine Michel Niellon
55.Domaine Parent 巴航酒莊
56.Domaine Perrot-Minot 皮瑞．米諾酒莊
57.Domaine Ponsot 彭索酒莊
58.Domaine Rossignol-Trapet 荷希爵霈酒莊
59.Domaine Roulot 胡洛酒莊
60.Domaine Sylvain Cathiard et Fils 斯凡卡帝雅父子酒莊
61.Domaine Sylvie Esmonin 斯凡莫南酒莊
62.Domaine Taupenot-Merme 陶培諾-梅爾姆酒莊
63.Domaine Trapet Pere et Fils 特拉佩酒莊
64.Etienne Sauzet 艾提恩蘇榭莊園
65.Henri Jayer 亨利．賈葉酒莊
66.Jean-Claude Romonet 尚．克勞德．哈蒙內酒莊
67.Joseph Drouhin 約瑟夫‧杜亨酒莊
68.Maison Leroy 樂華酒莊
69.Maison Louis Jadot 路易‧佳鐸酒莊
70.Pierre-Yves Colin-Morey 科林莫瑞酒莊
71.Vincent Dauvissat 文森道維薩特酒莊