即使經過了這些充滿變數的日子，世界轉動從未停歇。現今2023年下半年，世界各地早已打開大門迎接期待已久的旅客及商機；酒莊們更是迫不急待帶著自己心愛的酒款，參加酒展巡迴。因此不論業內業外, 參訪酒展是一個非常好的方式，一次試飲到來自世界各地的酒款。 當然, 從較近的亞洲酒展開始: ProWine 上海2023
ProWine 上海2023
2023年為ProWine Shanghai十周年，於2023年11月8~10日，在上海新國際博覽中心盛大召開。本次展期，共有27,363名專業買家參訪，較上一屆展會增長81.7%。其中，51.8%為非上海本地觀眾。觀眾的構成方面，除了原有進口商與經銷商占絕大比重之外，今年來自於酒店、餐飲、及其他城市買家的數量明顯增長。
為期3天的展會，共有來自32個國家和地區的660多家企業參展。26個官方國家展團齊亮相：含德國農業部（BMEL），德國葡萄酒協會（DWI）聯合組織的德國國家展團、法國商務投資署（Business France）、加州葡萄酒協會（CWI）、加泰羅尼亞農業食品推廣局（CATALONIA-PRODECA）、日本國家稅務局（National Tax Agency JAPAN）、日本貿易振興機構（JETRO）、葡萄牙葡萄酒（Wines of Portugal）、斯洛維尼亞展團（Slovenian Pavilion）、西班牙對外貿易發展和投資局 （ICEX）、智利葡萄酒商會、阿根廷、奧地利葡萄酒商會(AWMB)、巴西、北馬其頓、格魯吉亞、南非、葡萄牙、塞爾維亞、賽普勒斯、匈牙利、義大利、中國等國家的政府和行業組織一同參展。
更有中國展團/產區有：UP-Chinese Wine 向上中國葡萄酒、賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區（The Eastern Foothills of Helan Mountain Yinchuan Wine Region）、寧夏賀蘭山東麓金山產區（Ningxia Helan Mountain-Jinshan Production Area）、煙臺市葡萄與葡萄酒產業發展服務中心（Yantai Vine and Wine Industry Development Service Center）等，其中“金山產區”和“煙臺產區”均為首次組團亮相ProWine Shanghai的本土葡萄酒地區展團。
法國國家展團主管經理Adrien Calatayud表示：這是法國商務投資署（Business France）連續參加的第十屆ProWine Shanghai 展會，通過這個專業的商貿平臺，法國很多企業也找到了在中國的進口商與合作夥伴。我們也對中國葡萄酒消費市場的發展充滿信心，希望更多的中國消費者愛上法國葡萄酒。
隨著全球經濟的逐漸復甦，海外企業也開始重新煥發出生機，展商數較上屆增長超45%。來自全球的精品酒莊和優質葡萄酒生產企業紛紛亮相，與世界各地的生產商、進口商、經銷商及重要買家互動交流。
ProWein全球總監Peter Schmitz先生表示：“我們很高興見證新冠後，2023年的ProWine Shanghai國際展商參與度如此之高。在此，我衷心感謝我們的合作夥伴、參展商和觀眾一直以來的支持。”
英富曼會展集團亞太區副總裁Ian Roberts先生表示：“ProWine Shanghai 2023吸引了27,363名觀眾，這有利於ProWine Shanghai與FHC上海環球食品展同時舉辦，越來越多的來自餐廳、酒吧和酒店的專業買家來我們這裡享受美食和美酒的一站式平臺。”
場場爆滿論壇與大師班
三天展會期間，將有一系列高端活動將在展商展臺和ProWine Shanghai論壇上輪番登場，其中包括由行業知名專家、意見領袖、行業組織及協會舉辦的專業大師班和研討會，有近50場活動在現場開展。近50場主題論壇、大師班、同期活動共計吸引超2,000名專業買家的參與。
英國WSET總部, 於ProWine Shanghai規劃許多精彩大師班, 包括呂揚老師一位難求大師講座，主題為傳統法釀造的氣泡酒。
#未滿18歲請勿飲酒
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