據布根地葡萄酒公會BIVB官方消息，2017年正式產生兩個新的AOC：Bourgogne Côted'Or與Vézelay，並經過相關政府機關之相關行政流程後，已同意此2 AOCs 的2017年酒款進入市場，消費者有機會於2018年9月後品飲到Côte d’Or and Vézelay葡萄酒。在【Les Grands Jours de Bourgogne】酒展之前得到此令人雀躍的消息，各位有興趣的朋友，不知道有沒有機會在酒展中發現新星的身影呢~
‧Vézelay成為村莊級AOC
僅有66公頃(hectares)的Vézelay是布根地小面積的法定產區之一， Vézelay自羅馬時期即已開始葡萄樹的種植，拿破崙時代曾擁有一千公頃的葡萄園面積，然於1884年受到嚴重浩劫根瘤蚜蟲病(phylloxera)傷害，1875年漸漸復甦恢復葡萄園生機，1985年成為布根地大區級(Bourgogne appellation)，1998年獨特的風土及酒品質受到更多讚賞肯定，獲准為布根地次級產區(Bourgogne Vézelay Régionale appellation)。2017年正式成為布根地第44個村莊級AOC，未來各位布根地迷可以多多了解嘗試品飲這個非常努力的 Village AOC。
‧布根地家族新成員: Bourgogne Cote d`Or
雖言為新成員相信大家對於Bourgogne Cote d’Or並不陌生，Cote d`Or涵蓋博納丘(Cote de Beaune)和夜丘(Cote de Nuits)的所有村莊，從Dijon南部一直延伸到Maranges，包括差不多一千公頃的法定種植面積，品種需為100% Pinot Noir或100%Chardonnay。
DGC（Désignation Géographique Complémentaire）
Bourgogne Cote d’Or 既是一個AOC，同時從布根地的另一的DGC（Désignation Géographique Complémentaire）補充地理名稱系統來說，與Bourgogne Cote Chalonnaise 、Bourgogne Cote d’Auxerre等等相同，它也是隸屬Bourgogne Régionale AOC這個大區級別之下的DGC。Bourgogne Régionale AOC下共有14個DGC，以品種、產區特點、產區聲望等等因素進行劃分。
增設每一塊AOC及其用意皆為了保護珍貴特殊的風土特色，相對於品質上要求也有許多規定，例如: 種植密度與村級相同、最低酒精度也與村級標準相同，紅葡萄酒為10.5 ％，白葡萄酒為11％、紅葡萄酒的目標產量為66 hl/ha，白葡萄酒為58 hl/ha…等等。
‧布根地複雜的分級體制
布根地風土及分類有多複雜呢? 只能說讓人有多愛就有多複雜啊~~簡單整理以下數字，予各位參考:
- 84個法定產區 / Appellation d'origine contrôlée
- 44個村級AOC（Village AOC，包括Vézelay）
- 33個特級園AOC（Grand Cru AOC）。
- 7個地區級AOC (Appellation Régional)
Bourgogne AOC大區範圍內，有14個DGC(包括Bourgogne Cote d’Or、Bourgogne Cote Chalonnaise，Bourgogne Hautes Cotes、de Beaune或Nuits和Bourgogne Chitry等。)
Macon AOC大區範圍內，有27個DGC(Macon Igé，Macon Lugny和Macon Uchizy等等。)
- 640個Climats
Climat標註需有官方認可，比如Chassagne-Montrachet Climats of Les Combards、Chassagne 和 Vigne Derrière都可能會出現在Chassagne-Montrachet一級園的酒瓶上。如生產商們想選擇一個官方Climat，他們可以使用的是Cailleret。
文字圖片來源：布根地葡萄酒公會BIVB
〔未成年請勿飲酒〕
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