提起對義大利的印象,是否充滿著浪漫電影「托斯卡尼艷陽下Under The Tuscan Sun」中的陽光、海邊、熱情與葡萄果園的氛圍?
2014年11月我搭上前往米蘭的飛機,開始這一趟古老的義大利葡萄酒酒莊之旅。此趟旅程共為期11天,扣掉前後搭機跨時區的時間,實際在義大利酒莊停留為7天,以北部與中部為主。
初識義大利葡萄酒產區
如同長靴般的義大利國土,其釀酒歷史可追溯至公元前二世紀,伊特魯里亞人和希臘移民已開始生產葡萄酒,甚至在羅馬人於義大利建立國家之前。爾後義大利漸漸成為世界上最重要的葡萄酒生產國之一,2005年產量約佔世界葡萄酒總產量的五分之一,2008年以年產量近60億公升,更成為世界葡萄酒產量最大生產國。每年義大利人平均消費59升(美國為人均消費7.7升,當地的義大利朋友還開玩笑的說:『我們喝酒不喝水的』。